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石浦流!

 

若手筆頭石浦

どうも!おいらです。

大相撲前頭11枚目の石浦が、東京・銀座のちゃんこ料理店「鵬」で1日料理長を務めた。

ロッテキシリトールガムの発売20周年企画で行われ、

石浦はレゲエ好きということもあり、自らデザインした赤、黄、緑のラスタカラーの衣装を着て

「満足させられるように頑張ります」と意気込んだ。

味噌味のスープにワタリガニや、イカ、タコなどの具材を入れ、

キムチを加えて特製の鍋が完成。自ら取り分けた鍋をお客さんへ振る舞い

「喜んでいただいて良かったです」と白い歯を見せた。

 

ロッテとのコラボ!?

ロッテキシリトールガムのコラボイベントだそうで。

当日のレシピはこんな感じ。

【メニュー|石浦特製キムチちゃんこ】

■名称   : 1日限定メニュー 石浦特製キムチちゃんこ
■内容   : 野菜、魚介、油揚げ、宮城野部屋特製つみれに加え、噛みごたえのあるイカやタコも入ったヘルシーなちゃんこ鍋
■ポイント : 今回は特別にキムチを使用し、自分の好きな辛い鍋に仕上げました。鍋は冬のイメージがありますが、暑い季節でも気合いの入る辛みと噛みごたえがポイントです。

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